La bellísima Úrsula Corberó claudica sin miramientos ante un superpastel

La actriz presenta una receta que vuelve locos a sus seguidores

El confinamiento está haciendo que la cocina sea nuestro mayor aliado estos días. En redes sociales vemos multitud de recetas que podemos hacer en casa. Úrsula Corberó no ha querido ser menos y ha probado con esta receta, que sin duda ha provocado que sus seguidores no paren de imitarla. Este bizcocho gigante nos tendrá muy entretenidos estos días de cuarentena.

La actriz ha hecho una receta muy popular durante el confinamiento. Esta receta es de las más saludables y ya la hemos visto en estos días en los perfiles de muchas influencers. Hablamos del banana bread, que es toda una tendencia de la cuarentena.

Úrsula Corberó

María Fernández Rubíes también se ha atrevido con esta receta saludable y lo hemos podido ver en su perfil de Instagram. Esta receta es muy sana y se trata de una especie de pan dulce que lo puedes tomar para el desayuno o para merendar. Hay diferentes versiones de este bizcocho, todo es cuestión de gustos.

Úrsula lo ha hecho con fresas y lo ha decorado con plátanos, evitando este sabor principal en el bizcocho. Para realizar esta receta necesitamos:

  • 3 plátanos o fresas maduras (a elegir)
  • 2 huevos ecológicos.
  • 50 gramos de harina integral (trigo o espelta)
  • 50 gramos de copos de avena.
  • 50 gramos de cacao puro en polvo desgrasado.
  • 45 gramos de azúcar moreno de caña integral. Recomendable si los plátanos no están muy maduros.
  • 60 mililitros de aceite de oliva suave.
  • 6 gramos de levadura química. Una cucharadita de postre mas o menos.
  • 75 gramos de chocolate negro en trozos.
  • Opcional: frutos secos o trozos de plátano para decorar por encima.
Úrsula Corberó

La elaboración del bizcocho no es nada complicada, empezamos triturando todos los ingredientes húmedos junto al plátano. Después hacemos los mismo con los secos y lo mezclamos con la masa de los húmedos. Precalentamos el horno a 180 grados y preparamos el molde que vamos a utilizar. La duración total para que nuestro bizcocho esté listo es de unos 35 minutos.

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