A Manolo Sarabia le vuelve loco el fútbol, sobre todo el buen fútbol, habría que añadir. Por eso nos cuenta orgulloso la anécdota de como Pep Guardiola le dijo a Canal Plus ante su reiterada insistencia por entrevistarle que "¿para qué queréis una entrevista mía? Si sobre fútbol voy a decir lo mismo que dice Sarabia cada día".