Alerta sanitaria, se aconseja no consumir y retornar el producto a los puntos de venta
En una noticia que ha causado preocupación en toda España, el Grupo Empresarial Palacios Alimentación ha emitido una alarma sanitaria instando a los consumidores a abstenerse de ingerir y devolver las tortillas de patata envasadas que fabrican, después de que un brote de botulismo haya afectado a siete personas en el país. Además, la empresa ha decidido retirar de manera voluntaria el producto producido en su fábrica de Mudrian y ha detenido temporalmente su fabricación.
La situación ha llevado a los supermercados Carrefour, El Corte Inglés, Alcampo, DIA, Eroski, Chef Select, Unide, Consum, Ametller, Condis, Alipende y Rikissimo a retirar los productos de las estanterías como medida de precaución y en respuesta al llamado del Grupo Palacios. Sin embargo, a pesar de la medida de precaución tomada por el Grupo, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) afirmó no ha encontrado evidencia que vincule sus productos al brote de botulismo.
Grupo Palacios pide no consumir sus tortillas debido a un brote de botulismo en España
El brote ha afectado hasta el momento a siete personas, con cuatro casos confirmados y tres casos con una situación clínica compatible. Los casos confirmados incluyen a dos ciudadanos italianos que consumieron las tortillas en Valladolid, uno en Asturias y otro en Galicia. Por otro lado, los casos con situación clínica compatible se encuentran en Madrid, Andalucía y la Comunidad Valenciana.
Las consecuencias del brote han sido preocupantes, ya que los dos casos confirmados en Galicia y Asturias han requerido tratamiento en la UCI, al igual que el caso probable en Madrid. El Grupo Palacios ha asegurado que ha tomado todas las medidas necesarias para investigar “una posible causa” del brote y ha sometido sus instalaciones a cuatro inspecciones de las autoridades sanitarias, todas con resultado favorable, según afirma en un comunicado.
La seguridad alimentaria es esencial
Además, la empresa también subraya que la seguridad alimentaria es “prioritaria” para ellos y realizan análisis regulares de control de presencia de Clostridium botulinum y de toxina botulínica. Aunque la situación es preocupante, las autoridades sanitarias y el grupo están trabajando en conjunto para determinar la fuente del brote y evitar su propagación.
Es importante que los consumidores estén alerta y sigan las indicaciones de las autoridades y del Grupo Palacios para garantizar su seguridad. Cualquier persona que haya adquirido las tortillas de patata envasadas debe abstenerse de consumirlas y devolverlas a los puntos de venta siguiendo las instrucciones de la empresa. Esperamos que, con la colaboración de todos, se logre resolver rápidamente este brote de botulismo y se tomen las medidas necesarias para prevenir futuras situaciones similares.
